Полезные свойства творога
Поговорим о полезных свойствах, весьма известного нам продукта – творога. Белок творога содержит незаменимые аминокислоты, которые в организме не образуются, но имеют крайне важное значение, особенно в стадии его роста и формирования.
Широко известна ключевая роль кальция, который содержится в твороге, для здоровья костей и зубов. Будучи связанным, с молочным белком (казеином), он всасывается кишечником несравненно лучше, чем из овощей и круп. К тому же белки творога всецело усваиваются организмом человека, не зашлаковывая его.
Помимо этого, творог содержит витамины А, D, E и B12, и фосфор, железо, магний. Все это делает его продуктом, нужным детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам, и полезным при туберкулезе и малокровии.
Кстати, творог возможно удачно использовать в лечебных целях не только внутрь, но и наружно. Показания к этому являются отеки и воспалительные процессы. Вот пара народных рецептов:
При ангине перемешайте 250 грамм творога и 200 грамм мелко нарезанного лука. Смесь легко нагрейте на несколько до температуры 30-35 градусов (не более). Творог должен иметь температуру тела. Горло легко натрите кремом, половину смеси разложите на платок и приложите к горлу. Перевяжите сухим полотенцем. Через 320-30 мин. Замените новой порцией смеси. При простуде или большой температуре 2 пачки творога (0,5 кг) комнатной температуры перемешайте с 200 граммами мелко нарезанного репчатого лука, приложите на 2 часа на лоб и к груди. Нужно кроме этого обернуть творожной смесью ступни ног и приложить ее к почкам. Данный рецепт отлично оказывает помощь детям.
При болезнях суставов возьмите 2 пачки творога, нагрейте на несколько, перемешайте с 200 граммами мелко нарезанного лука, 4 ложками мелко нарезанного свежего хрена. Прикладывайте на больные места на 2 часа до покраснения кожи. После этого на один сутки прекратите процедуру, чтобы кожа пришла в нормальное состояние. Проводите курс до улучшения состояния. При кашле у детей перемешайте пачку творога с 2 протертыми зубчиками чеснока, нагрейте на несколько. Поделите на 3 части. Прикладывайте на грудь, на лоб и под лопатки на 2 часа.