Японская бессолевая диета
Соль всегда считалась самой серьёзной специей. Раньше ее могли позволить себе лишь сильные мира этого, сейчас же она стала продуктом массового потребления.
Каждый день применяя соль в приготовлении пищи, мы не задумываемся о том, какой вред причиняет эта приправа нашему организму, если использовать ее много.
Результатом чрезмерного потребления соли делается задержка жидкости в организме и, как следствие, отеки под глазами, на ногах, животе, и лишний вес.
В Японии была создана диета, предназначенная, первым делом, для спасения организма от лишней жидкости и стабилизирования веса. Главным принципом данной диеты есть полный отказ от соли, а также и той, которую добавляют в магазинные продукты, к примеру, замороженные овощи, рыбу и без того потом. Изначально японская бессолевая диета была рассчитана на 7 дней, но, в России больше прижился вариант двухнедельного голодания.
Разрешенные продукты
Первое, о чем стоит сказать – каждые блюда, входящие в меню японской диеты, должны подготавливаться на несколько. Такая пища легче усваивается организмом и содержит значительно больше полезных веществ, чем при других методах изготовление.
В перечень рекомендуемых при японской диете продуктов входят:
- подсушенный хлеб из любой муки, несдобное печенье, сухари;
- овощные супы без специй;
- нежирная рыба и птица;
- разные каши из круп, рис;
- овощи, фрукты и ягоды, не прошедшие термическую обработку.
В обязательном порядке следует использовать в пищу натуральные йогурты, молоко, сыры, яйца, кисель и компоты. Не следует забывать и о сухофруктах.
Вместо специй для придания блюдам вкуса и запаха возможно применять чеснок, лимонный сок, лук, душистые травы.
При соблюдении диеты нужно использовать в день как минимум несколько литров жидкости – чистая вода, натуральные компоты, чай и без того потом.
Категорически нельзя употреблять соль ни в каком количестве ни в каких продуктах; сахар; копчения и маринады; жирное мясо – свинина, баранина и т.Д.; сдобные изделия; кондитерские изделия; консервированные соки и компоты; газированные напитки; алкогольные напитки. Меню бессолевой диеты на 14 дней
Нужно подметить, что японская диета не относится к самым строгим вариантам питания, поскольку ограничения минимальны и весьма разумны. Меню на 14 дней представляет собой сбалансированный рацион, направленный на спасение организма от излишков соли.
1 сутки
Завтрак складывается из большой чашки натурального кофе без каких-либо добавок. На обед возможно съесть или 2 куриных, или 5 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, стакан свежевыжатого томатного сока без добавок, порция белокочанной капусты, приготовленной на несколько (возможно отварной) и приправленной растительным маслом. На ужин возможно употребить стакан нежирного кефира и нежирную рыбу, приготовленную на несколько без приправ.
2 сутки
На завтрак опять громадная чашка черного кофе без добавок. На обед отварная или приготовленная на несколько рыба, нашинкованная капуста, приправленная маслом. На ужин отварная или приготовленная на несколько говядина и стакан нежирного кефира.
3 сутки
На завтрак не считая классического черного кофе возможно съесть немного сухарей. В обед большой кабачок, приготовленный по вкусу. Возможно кроме того жаренный на растительном масле. На ужин возможно съесть или 2 куриных яйца, или 5 перепелиных, отваренных вкрутую и порцию говядины, приготовленной на несколько.
4 сутки
На завтрак опять чашка натурального черного кофе без добавок. На обед отварная или приготовленная на несколько морковь, приправленная растительным маслом, пара ломтиков сыра, 3 перепелиных или 1 куриное сырое яйцо. На ужин пойдут каждые свежие фрукты, не считая бананов.
5 сутки
На завтрак сырая морковь, приправленная соком лимона. На обед рыба на несколько или отварная, свежевыжатый томатный сок. На ужин опять фрукты.
6 сутки
Завтрак классический для бессолевой диеты – чашка черного кофе без добавок. На обед отварная или приготовленная на несколько курица (нужно, грудка), салат из сырых овощей. На ужин пара сырых морковок, приправленных растительным маслом, пара отварных куриных яиц.
7 сутки
На завтрак стакан черного или зеленого чая без добавок. На обед говядина отварная или на несколько, свежие фрукты. На ужин опять фрукты.
Потом следует заявить, что так как изначально диетологи разрабатывали схему питания все на 7 дней, меню седьмым днем и заканчивается, а начиная с 8‑го дня питание идет по обратным шагам:
На 8 сутки берется график питания 6‑го дня, на 9 сутки – график 5‑го дня, на 10 сутки – график 4‑го дня, на 11 сутки – график 3‑го дня, на 12 сутки – график 2‑го дня на 13 сутки – график 1‑го дня на 14 сутки начинаем выходить из диеты, постепенно возвращая в нее обычные продукты питания, очевидно, в разумных пределах.
Противопоказания к японской диете
Если для вас данный график питания сложен, или же в ходе диеты вы ощущаете недомогания, остановитесь на 7дневном варианте. Помимо этого, от для того чтобы вида голодания стоит воздержаться людям, страдающим следующими хроническими болезнями:
- заболевания, связанные с нарушением обмена веществ – диабет, ожирение и без того потом;
- неприятности с эндокринной системой, гормональные нарушения;
- заболевания почек, печени, сердечно-сосудистой системы;
- гастрит в любой стадии и язва.
Оптимальнее перед тем, как сесть на японскую диету, получить консультацию у лечащего доктора или доктора-диетолога.
