Как приготовить печеночный паштет

Любой хозяйке нравится готовить вкусные и полезные блюда самой, а не покупать готовые продукты в магазине. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить печеночный паштет быстро и вкусно. Готовить паштет из моркови и печенки дома весьма просто, основное правило – выполнять рецептуру.

Продукты для паштета

Чтобы получилось десять порций печеночного паштета, возьмите следующие ингредиенты:

• сто граммов натурального сливочного масла
• столовую ложку соли
• стакан натурального жирного молока
• 600 граммов говяжьей печени
• молотый черный перец
• сто граммов моркови
• сто граммов репчатого лука

Процесс изготовление

С этим рецептом не появится неприятностей кроме того у тех хозяек, которые ни при каких обстоятельствах не готовили печеночный паштет. Итак, приступим:

1. Печень промываем и нарезаем средними кусочками.
2. Чистим репчатый лук и весьма мелко рубим, кроме этого чистим морковь и натираем овощ на мелкой терке.
3. Морковь, печень и репчатый лук перекладываем в сотейник, заливаем маленьким числом воды и припускаем до полной готовности субпродукта.
4. Подготовленную массу охлаждаем, а после этого два раза пропускаем через мясорубку.
5. Солим печенку и соединяем с молоком и размягченным сливочным маслом.
6. Взбиваем все ингредиенты в миксере до получения однородной консистенции.
7. Из полученного фарша формируем рулет.
8. Тщательно утрамбовываем рулет и заворачиваем его в обычную полиэтиленовую пленку.
9. Убираем в холодильник для полного охлаждения, а позже подаем к столу.
10. Если вам нравится паштет с более пикантным вкусом, в обязательном порядке добавьте в него при изготовлении красный перец и несколько измельченных зубчиков чеснока, и специи по вкусу.

Паштет печеночный Паштет со свиной печени Паштет вкусный.

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ Очень ВКУСНЫЙ и Простой Рецепт!